『嘉義冰品推薦—青穀仙草」在有檜木建築的70 年老屋，吃碗仙氣滿滿的冰

前言

先說這次會來這裡，是青穀仙草老闆的邀請才有機會發現這個好地方

但可真不是因為收到邀請，我就滿滿說了好話，

當天跟朋友一起去，結果我們倆在店裡吃到肚子脹起來，

又外帶了5碗冰品回家給家人分享！！！

可是自掏腰包沒騙人的！是因爲很符合我們的口味～好吃的就要跟人分享！！！！

前往青穀仙草

青穀仙草旁邊就是近期挺有人潮的中埔穀倉農創園區旁邊，用google導航絕對不會迷路的～

青穀仙草環境

青穀仙草最讓我訝異的是,賣平價的冰卻給了網美等級的環境!

Emery最近暫停更新文章,就是跑去創業,發現了創業的不易

青穀仙草外觀質感木工以及透明窗,

在我的眼裡看起來就是-天啊!!成本也太高了八

青穀老闆介紹自己在開店裝潢的時候,發現屋頂有70年的老檜木木樑,

就決定最大程度的保留及展現它的美,才又做了店面的木質裝潢(這錢啊,咻一下~)

這木質窗框,顯現了這房子的歷史感

老闆特意保留做出木質相框保留這塊讓大家觀賞

大家猜猜這是什麼材質的?是竹子!!!

不知道大家有沒有看過用竹子當作建材之一, 但,emery是第一次看過就是~

看一下菜單,店家主推的是仙草.黑糖粉粿.芋泥以及愛玉

菜單上的1 2 3 4是代表第一碗.第二碗.的意思,上到下勾選,

我當天很天兵的以為是一分糖 兩分糖= =

到櫃台結帳後,特別央求了店家讓我拍一下食材

不得不說青穀仙草的配料有引起我的食慾,芋泥番薯圓看起來就很好吃

而且不誇張,我們當天到店裡,

店家剛好在煮仙草,真的聞到滿室仙氣_仙草香!!

白色的是粉角,但因為這不是我們的菜就沒點囉~

點了小珍珠(這是朋友吃古早味冰品必點之一)

上冰品拉~~~這碗是朋友點的仙草冰+芋泥+仙草+黑糖粉粿+小珍珠

糖漿是用紅糖熬煮的~

朋友表示黑糖粉粿滿Q彈的,吃得出有淡淡的黑糖香氣~

但芋泥跟仙草她更為喜歡,芋泥是綿軟的口感,

仙草出乎她意料之外的軟嫩,真的是仙草香,沒有添加物的那種!!

這碗完全沒有粿類的冰品是我點的~~

不知道為什麼從小到大還真的不喜歡有粉條阿 粉粿類在冰品裡

有人跟我一樣嗎(舉手)

店家有附贈奶油球,可以根據自己喜好另外加,

我覺得他們豆類煮得很好,就是有綿軟又不至於到太軟爛沒口感

要說缺點了話,應該是糖漿八,比起用紅糖煮的糖漿更愛黑糖一點!!

黑糖糖漿才符合我記憶裡古早味冰品的味道~

我們另外又多點了一份愛玉~

這愛玉的份量讓我們回頭確認一下價格是不是45元~

這萬物皆漲的日子,真的很實惠阿~

而且青穀仙草用的檸檬,檸味很香

愛玉不用說,當然是貨真料實,

而且別小看愛玉的製程,如果搓揉的時間過久,

愛玉的口感會很扎實偏硬,這是需要反覆試驗的

問我為什麼知道? 因為在家實驗過啊(苦笑)

當然在家是用手搓揉,但不用擔心,

青穀老闆說他們是用特製的機器搓揉愛玉的

不用怕吃到手汗..痾_(這句是我的內心話)

我們在店裡吃冰的時候,發現滿多遊客本來在隔壁園區然後晃來青穀吃冰

這裡真的滿適合夏天來解解暑氣,價格又很實惠

冰品雖然品項偏少,但還挺不賴的~看看我們冰品完食!!

重點是也滿好拍照的耶

大家如果在隔壁中埔穀倉園區逛累,

就不妨可以來青穀歇歇腳,吹吹冷氣~

或是學我們外帶回家好好享用囉!

店家資訊

🏠地址 嘉義縣中埔鄉金蘭村14鄰頂山門35號

⌛每週四到周一 11:00-19:00

☎05 2393932

附近地標📍 中埔穀倉農創園區

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