南投竹山美食|福伯黃金雞 皮脆肉嫩 滿滿龍眼木香氣的甕仔雞

福伯黃金雞是愛吃美食的同事介紹Emery,如果去紫南宮拜拜,一定要去吃的甕仔雞~~

看了google的評論還滿兩極化的,但總評價有4.1顆星,基於相信同事,找了一天去一探究竟

福伯黃金雞設有停車場,

就在店的對面而已,停車很方便

但我對福伯黃金雞第一印象就是…..店面也太簡陋了吧!!

就搭個鐵皮,裝個冷氣 配上辦桌(台語)用的紅桌就這樣,

但在甕仔雞一條街競爭激烈下還能排隊,我想應該有他過人之處吧?!

這是我們在2022年1月去吃的菜單,給大家參考一下

香菇脆筍湯 超級超級淡的湯,表面富含油脂,但其實沒什麼味道的湯,Emery都懷疑真的有用高湯下去煮嗎? 但至少筍子還能吃,就當吃筍子八= =

竹筒飯,口味也是偏淡,但是還行,配上後來上菜的甕仔雞,倒是滿搭的,

這道甘蔗筍真的是必點!必點! 甘蔗筍很嫩翠,炒得很香,鹹味剛好,第一次去甕仔雞店點的炒菜快速光盤的!

問了店員,才知道甘蔗筍是甘蔗頂端的莖心部分,我以為是其他竹筍的別稱,

到現在才知道甘蔗筍,而且真的來自於甘蔗,真的是太孤陋寡聞了~

整隻的脆皮黃金雞,地一口吃下去的感覺就是皮脆,肉多汁 ,越嚼越香,龍眼木的香氣會慢慢透出

沾上店家附的雞油會肉更多汁,尤其吃雞胸肉的時候會更明顯,肉不柴,龍眼木的香氣有滲透進肉裡,

對Emery來說,福伯黃金雞的甕仔雞滿好吃的,尤其甕仔雞的雞皮脆又香~

福伯黃金雞的飲料是自取,結帳時告知即可,

打包.餐具取用都是自助式的

這是我們平日中午12點半左右要離場的狀態,座無虛席,外面還有3-4組人在等,如果是多人聚餐,建議要先訂位喔,以免等候太久!

走出店外才發現了他們養了一隻可愛的小鸚鵡~以及擺放了用於柴燒的龍眼木

福伯黃金雞雖然看網路評價 有人說肉柴.乾跟服務態度不好,這些Emery都沒遇到,反倒覺得甕仔雞真的滿好吃的,還有必點甘蔗筍!!

但是環境稍微髒亂跟廁所過於簡易這倒是真的! 給大家參考看看,

如果你問我會不會再去一次, 我想我會,畢竟好吃的甕仔雞勝過於這些,但還是會希望店家能越來越重視環境品質~畢竟用餐環境真的會影響心情~

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