嘉義下午茶常常手作甜點層次豐富,下午茶好地方!

【常常手作】是我觀察很久的口袋名單,

看它一星期只營業4天,並且營業時間也不長,

但是也已經開了4年多了.很好奇它有多厲害?

裝潢整體就是簡單舒適,

但位置並沒有很多,我星期四去的時候還等了一下才有位置,滿憑運氣的~

常常手作是可以提前預留派塔，座位則採現場候位!

入位選好飲料後,甜點到櫃檯點單

據說他們的鹹派很受歡迎,

但我自己是甜食控,所以就pass拉

我點了一杯靜岡抹茶鮮奶,我覺得以它一杯95元的價格,是合格,

茶味滿濃的,也不會過甜,

甜點則是點了兩份,一個是又是檸檬🍋 塔

上層是義式蛋白霜，中間是檸檬餡，最特別

的是下層加了柚子它的甜的甜綜合了檸檬的酸,也讓風味多了層次!

讓我這個本來是討厭吃檸檬甜點的人，大大改觀！！

另一份是秋果(140元)上層是焦糖鹽之花香緹，搭配濃郁的靜岡抹茶，內層中間有香草鳳梨醬，搭配上杏仁果，外皮是靜岡茶塔皮，難以想象的搭配，

吃下去第一口是濃郁的抹茶香，微苦，轉而到香草鳳梨的酸甜香氣，帶點焦糖風味，再回到抹茶微苦，甜點完全入口後，是塔皮的香氣留在舌尖！大推！!

雖然一份140元,但是我覺得完全值得,首先他們店是手工桿塔皮,

塔皮要製作的好其實程序有

點多,很耗費時間,更不要再說餡料的製作了,還得讓塔有風味層次,

吃完後,我相信【常常手作】自己說的,

休息的日子也在努力的做準備!

難怪他可以一星期休3天,依然經營的不錯!

很用心在製作自己甜點的店家!很期待下次去吃,又會有什麼驚喜!!

店家資訊

常常手作

🏠嘉義市東區林森里忠孝路336號
☎️05 276 5830
⏰13:00~19:00(甜點賣完會提早打烊)
🔺每周四~周日營業!!
甜點價格在95至145元左右

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